Malakoffschnitte mit Mascarpone
aktualisiert am 12.09.2025
Eine süße Verführung sind diese Malakoffschnitten mit Mascarpone. Ein tolles Rezept für ihre nächste Party.
© Gutekueche.at
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 500 | g | Mascarpone |
| 500 | ml | Schlagobers |
| 2 | EL | Staubzucker |
| 220 | ml | Kaffee |
| 1 | Schuss | Rum |
| 4 | Pk | Biskotten |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Malakoffschnitte mit Mascarpone zuerst den Schlagobers in einer Schüssel mit dem Mixer steif schlagen. Mascarpone mit dem Zucker gut verrühren. Anschließend den Obers vorsichtig unterheben.
Schritt 2
Nun den Kaffee mit dem Rum gut verrühren und die Biskotten darin tränken. Nun abwechselnd Biskotten und Mascarponecreme in eine Kuchenform schichten (mit Biskotten beginnen und abschließen). Eine Frischhaltefolie über die Schnitte legen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
- Am nächsten Tag aus der Form nehmen und mit Schlagobers und Mandelblättchen verzieren.
Nährwert pro Portion
kcal
563
Fett
33 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
62 g
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Kommentare
sssumsi
Dieses Rezept spricht mich sehr an. Allerdings hätte ich eine Frage dazu: Ist bei der Mascarpone ein Becher mit 250g oder mit 500g gemeint?
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GuteKueche-Admin
ist für 500 g haben nun die Angaben in Gramm umgeändert.
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sssumsi
Ich hab nach diesem Rezept am Wochende eine Torte gemacht, sie hat wirklich vorzüglich geschmeckt. Allerdings hab ich nicht mal drei Packungen Biskotten verwendet. Es ist ein ideales Sommerrezept, da man dafür keinen Backofen einschalten muss :)
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