Kürbis-Wedges

Name: Kürbis-Wedges
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Kürbiskernöl; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 1 Stk Speisekürbis (Hokkaido)

von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (21 Stimmen)

Das Rezept für Kürbis-Wedges ist einfach zu machen und schmeckt dennoch hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Speisekürbis (Hokkaido)
5	EL	Kürbiskernöl
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Kürbis waschen und die ungenießbare Teile von der Schale entfernen.

Schritt 2

Nun den Kürbis teilen, aushöhlen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3

Die Kürbisstücke in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kürbiskernöl marinieren/beträufeln.

Schritt 4

Diese im Anschluss auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backrohr bei 180 Grad Ober- und Unterhitze etwa 45 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

Ideale Beilage zu Fleischgerichten.

Nährwert pro Portion

kcal

240

Fett

14 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

21 g

Autor

Crazymausal01

User

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