Kokos-Sellerie-Püree

Name: Kokos-Sellerie-Püree
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Chili; 200 g Kartoffel (mehlig); 50 ml Kokosmilch; 50 ml Milch; 200 g Sellerie; 1 Schuss Sojasauce

von Bernhard-O, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (15 Stimmen)

Das exquisite Kokos-Sellerie-Püree bringt Abwechslung auf die Teller. Dieses asiatische Beilagen - Rezept passt zu Fisch oder Räuchertofu.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Sellerie
200	g	Kartoffel (mehlig)
50	ml	Milch
50	ml	Kokosmilch
1	Schuss	Sojasauce
1	Msp	Chili

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Kokos-Sellerie-Püree zuerst Sellerie und Kartoffel schälen, dämpfen und pürieren. Mit Milch, Kokosmilch, Sojasauce cremig rühren und mit Chili abschmecken.