Kohlsprossen

von Pesu07, aktualisiert am 17.11.2024
4,4 (16 Stimmen)

Ein beliebtes Wintergemüse sind Kohlsprossen. Das Beilagen - Rezept passt sehr gut zu Wildgerichten.

Kohlsprossen
© Pesu07

Zutaten für 1 PortionPortionen

500 g Kohlsprossen
1 Stk Zwiebel
1.5 EL Honig
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Kräutersalz
1 Prise Pfeffer
1 EL Öl
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Dünsten Einfach Gemüse Österreich Winter Kohlsprossen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kohlsprossen putzen und vierteln. Die Zwiebel schälen und klein hacken.

Schritt 2

Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel anschwitzen, dann die Kohlsprossen zugeben und kurz anbraten.

Schritt 3

Anschließend Zitronensaft, Honig, Kräutersalz und Pfeffer einrühren, gut durchschwenken und 15 Minuten knackig dünsten.

Nährwert pro Portion

kcal
384
Fett
12 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
55 g

Autor

User Bild Weiblich
Pesu07
User

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