Kohlsprossen-Gemüse

Name: Kohlsprossen-Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 500 g Kohlsprossen; 1 Prise Salz

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (43 Stimmen)

Das Angebot von heimischen und frischem Gemüse ist im Winter nicht sehr groß. Hier eine Rezept - Idee, das Kohlsprossen-Gemüse.

Zutaten für 3 PortionPortionen

500	g	Kohlsprossen
3	EL	Butter
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kohlsprossen putzen, gut waschen und in einem Topf mit Salzwasser weichkochen.

Schritt 2

Wasser abgießen und die Butter in dem Topf schmelzen. Kohlsprossen zugeben, schwenken und salzen.

Tipps zum Rezept

Ev. mit frischen Kräutern servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

131

Fett

10 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

10 g

Autor

Kevin-R

Food-Redakteur:in

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