Kohlrabi-Karottensaft
von -michi-, aktualisiert am 19.01.2026
Ein gesunder Kohlrabi-Karottensaft mit Äpfel schmeckt wunderbar und ist gesund. Hier geht`s zum Rezept.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 4 | Stk | Karotten |
| 2 | Stk | Kohlrabi |
| 5 | Stk | Apfel (Bio) |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
Als erstes den Kohlrabi schälen und in kleinere Stücke schneiden.
Schritt 2
Dann die Äpfel waschen, entkernen und ebenso in Stücke schneiden. Die Karotten mit einer Gemüsebürste putzen und das Ende entfernen.
Schritt 3
Nun alles in den Entsafter geben und servieren.
Tipps zum Rezept
- Diese Menge an Obst und Gemüse ergibt ca 600 ml Saft.
Nährwert pro Portion
kcal
460
Fett
5 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
101 g
Autor
User
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Kommentare
Katerchen
Ein guter Gemüsesaft mit den Karotten und dem Kohlrabi. Aber ein Detox-Getränk dürfte er nicht sein, ist in dieser Rubrik zu finden.
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Katerchen
Die Karotten lasse ich weg, die mag ich nicht so gerne. Das Ganze verdünne ich dann noch mit Mineralwasser und etwas Öl kommt auch hinzu..
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Maarja
Ich werde ein paar Tropfen Leinöl hinein geben wegen den fettlöslichen Vitaminen und weil Leinöl ja auch so gesund ist
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snakeeleven
ich habe meinen Saft gerne etwas süßer, deshalb wird er mit zwei bis drei Esslöffel Ahornsirup gesüsst.
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Limone
In diesen Saft muss unbedingt ein Tropfen Öl hinein, sonst kann der Körper die fettlöslichen Vitamine (z. B. Provitamin A) nicht aufnehmen.
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MaryLou
Ja, Limone, Öl muß unbedingt mit hinein wegen der fettlöslichen Vitamine. Es schmeckt sogar sehr gut mit einem Tropfen Kürbiskernöl. Schon getestet und für gut befunden.
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Pesu07
Für solche und ähnliche Gerichte/Säfte habe ich immer ein Leinöl zur Hand. Das schmeckt "neutraler" und ist ein sehr wertvolles Öl.
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Silviatempelmayr
Ich strecke solche Smoothies ganz gern mit Mineralwasser, dadurch sind sie schön flüssig. Ein Tipp wäre ein Teelöffel Walnußöl. Da nimmt man die Vitamine besser auf.
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-michi-
Das ist ein super Tipp mit den Walnußöl. Kann mir auch gut vorstellen dass der leichte nussgeschmack zu solchen Säften gut dazu passt!
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