Kohlrabicremsuppe
aktualisiert am 02.06.2026
Eine herrlich schmeckende Kohlrabicremesuppe ist im Winter immer willkommen. Das einfache Rezept zum Nachkochen.
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Zutaten für 6 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | Stk | Kohlrabi |
| 250 | ml | Gemüsesuppe (klar) |
| 500 | ml | Milch |
| 1 | EL | Butter |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel und den Kohlrabi schälen und schneiden. Die Zwiebel mit dem Butter glasig anbraten. Den Kohlrabi hinzugeben und leicht mitrösten lassen.
Schritt 2
Mit der Gemüsesuppe ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis der Kholrabi weich ist.
Schritt 3
Anschließend die Suppe nun mit einem Pürierstab gut pürieren. Die Milch zugießen und nochmals kurz aufkochen lassen.
Tipps zum Rezept
- Hier das Rezept für eine Klare Gemüsesuppe.
Nährwert pro Portion
kcal
80
Fett
5 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
7 g
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Kommentare
Artelsmair
KOHLRABICREMSUPPE Ist sehr schnell in der Zubereitung und deshalb koche ich sie gern wenn es schnell gehen soll.
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