Kohl-Chili-Pfanne

Name: Kohl-Chili-Pfanne
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Chilischote (scharf); 1 Stk Kohl; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

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Eine ausgefallene und pikante Beilage zu Fleisch oder Fisch ist die Kohl-Chili-Pfanne. Ein Rezept aus der feurigen Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Kohl
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Chilischote (scharf)
2	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Becher	Sauerrahm

PortionPortionen

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Beilage

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Kohl-Chili-Pfanne zuerst den Kohl putzen, Strunk entfernen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Chilischoten waschen, Kerne entfernen und auch klein schneiden.