Knollensellerie-Brei mit Hirse

von Laura-N, aktualisiert am 23.05.2025
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Ein Knollensellerie-Brei mit Hirse hat eine stoffwechselanregende Wirkung. Das Rezept kann ab dem 5. Monat serviert werden.

Knollensellerie-Brei mit Hirse
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Zutaten für 1 PortionPortionen

25 g Hirse
150 g Knollensellerie
150 ml Wasser
10 ml Rapsöl
30 ml Apfel-Direktsaft
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Babyrezepte Einfach Fettarm Kochen schnell Sellerie Hirse

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Hirse in ein Haarsieb geben und unter heißem Wasser gut abbrausen.

Schritt 2

Sellerie unter fließendem Wasser abschrubben, schälen und holzige Stellen entfernen. Dann zuerst in Scheiben und danach in Würfel schneiden.

Schritt 3

In einen Topf das Wasser, den Sellerie und die Hirse geben. Bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Apfelsaft und Rapsöl dem Brei hinzufügen, alles fein pürieren und servieren.

Tipps zum Rezept

  • Den Knollensellerie-Brei mit Hirse ab dem 5. Monat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
220
Fett
11 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
25 g

Autor

Laura-N
Laura-N
Food-Redakteur:in

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