Kartoffelpüree

Name: Kartoffelpüree
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 90 g Butter; 800 g Kartoffel; 1 Prise Muskatnuss; 0.5 TL Salz; 150 ml Wasser

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (15 Stimmen)

Dieses Rezept vom Kartoffelpüree wird ohne Beigabe von Milch zubereitet. Für Menschen mit einer Laktoseintoleranz.

Zutaten für 4 PortionPortionen

800	g	Kartoffel
150	ml	Wasser
90	g	Butter
1	Prise	Muskatnuss
0.5	TL	Salz

PortionPortionen

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Beilage Billig & Preiswert Gesund Kartoffeln Kochen Österreich Vegetarisch Laktosefrei

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel in einem Topf kochen, schälen und noch heiß pürieren.

Schritt 2

Die Butter in Stücke schneiden und in die Kartoffelmasse einrühren, ebenso das heißes Wasser zugeben und mit Salz und Muskatnuss würzen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie mehlige Kartoffel.

Nährwert pro Portion

kcal

310

Fett

19 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

34 g

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