Kartoffeln mit Bärlauchpesto

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (35 Stimmen)

Die Kartoffeln mit Bärlauchpesto passen sehr gut zu gegrilltem Fisch. Ein einfaches und köstliches Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Prise Salz
4 EL Bärlauch-Pesto
500 g Kartoffeln
 PortionPortionen
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Beilage Bärlauch Einfach Gesund Kartoffeln Kochen Österreich schnell Geheimrezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Wasser weich kochen. Noch heiß schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Kartoffeln in einer Schüssel mit dem Pesto vermengen und wenn nötig mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Möglichst warm servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
178
Fett
0 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
42 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Tammy3108
Auch eine sehr gute Kombination. Mal etwas anderes als immer nur bärlauch mit diversen Teigwaren. Kartoffeln passen super.
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