Kartoffelgratin

Name: Kartoffelgratin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 3 EL Käse (gerieben); 1 Stk Knoblauchzehe; 125 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Rosmarin; 1 Prise Salz; 125 g Sauerrahm

aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (16 Stimmen)

Das Kartoffelgratin-Rezept schmeckt gut zu Fleisch und Rotkraut.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Prise	Salz
500	g	Kartoffeln
125	ml	Milch
125	g	Sauerrahm
1	TL	Rosmarin
3	EL	Käse (gerieben)
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Beilage Backen Einfach Gesund Kartoffeln Käse Kochen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln schälen und anschließend in recht dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Milch mit Rahm vermischen, den Knoblauch hineinpressen und das Ganze mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Nun in einem Topf gemeinsam mit den Kartoffelscheiben aufkochen lassen. Etwa 10 Minuten lang unter ständigem Rühren köcheln lassen.