Karotten-Pommes

Name: Karotten-Pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Ahornsirup; 500 g Karotten; 1 Prise Salz

von Lara1, aktualisiert am 10.06.2026

2,1 (65 Stimmen)

Karotten-Pommes bringen eine bunte Abwechslung auf das Teller. Ein Rezept für eine Beilage oder als Fingerfood mit Dip.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500	g	Karotten
1	EL	Ahornsirup
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Einfach Frittieren Gesund Österreich Karotte

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Karotten waschen, schälen (oder nur abschaben), in ca. 1 cm breite Stifte mit ca. 10 cm Länge schneiden.

Schritt 2

Dann in einer Schüssel mit dem Ahornsirup und dem Rapsöl 30 Minuten marinieren.

Schritt 3

Anschließend in der Heißluftfritteuse eine halbe Stunde frittieren und noch heiß etwas salzen.

Tipps zum Rezept

So schmecken die Karotten auch Gemüseverweigerern.
Für mehr Optik bunte Karotten verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

17 g

Autor

Lara1

User

Kommentare

Silviatempelmayr am 05.12.2020 um 14:18 Uhr

Diese Karottenpommes sehen sehr lecker aus. Aber muss man die echt eine halbe Stunde frittieren? Ich probiere es gleich mal aus.

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GuteKueche-Admin am 06.12.2020 um 13:52 Uhr

in der Heißluftfriteuse schon, am Blech im Ofen dauert es nicht ganz so lang.

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Lara1 am 23.12.2020 um 19:01 Uhr

Hast du schon probiert, Silviatempelmayr?
Karottenpommes brauchen gleich lange wie rohe, selbs tgeschnittene Pommes. Du brauchst nur diese Zeit nehmen, egal welches Gerät, oder Backrohr.

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