Histaminarmes Brotgewürz
von Claudia-F, aktualisiert am 06.05.2024
Histaminarmes Brotgewürz - ein total simples Rezept bei dem Sie genau wissen was drin ist! Sehr verträglich!
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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 3 | EL | Kümmel (ganz) |
| 1 | EL | Anis (ganz) |
| 1 | EL | Fenchelsamen (ganz) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
8 Min. Gesamtzeit 8 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Ganz einfach alle Zutaten vermengen und in einer kleinen elektrischen Kaffeemühle mahlen. Alternativ eignen sich auch eine Getreidemühle oder Mörser zum Mahlen der Gewürze.
Tipps zum Rezept
- Als kleine Richtlinie: Für ein Kilo Mehl wird etwa ein Esslöffel Brotgewürz verwendet.
Nährwert pro Portion
kcal
152
Fett
6 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
16 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Maarja
Das sind zum Glück genau die Brot-Gewürze, die mir am Besten schmecken. Und ich mahle sie auch immer, weil mich die Körner stören
Auf Kommentar antworten
puersti
Diese drei Brotgewürze sind nicht wirklich histaminarm, vor allem Anis. Koriander ist das einzige Brotgewürz, das kein Histamin hat und ich mag es besonders gerne.
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GuteKueche-Admin
Diese Gewürze können bei histaminarmer Ernährung geeignet sein, müssen es aber nicht. Jeder Mensch reagiert anders.
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