Herzoginkartoffeln aus Kartoffelpüree
von Patrick-L, aktualisiert am 23.07.2026
Herzoginkartoffeln aus Kartoffelpüree sind schnell gemacht. Dieses Rezept ist einfach und preiswert.

© Szakaly / Depositphotos.com
Zutaten für 15 PortionPortionen
| 1 | Pk | Kartoffelpüree (aus der Packung) |
| 0.5 | l | Milch |
| 2 | EL | Butter |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Muskatnuss (gerieben) |
| 2 | Stk | Eigelb |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
1
Pk Kartoffelpüree (aus der Packung),
0.5
l Milch,
2
EL Butter,
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer,
1
Prise Muskatnuss (gerieben)
Das Kartoffelpüree nach Packungsanleitung mit Milch zubereiten. Die Butter sowie Salz, Pfeffer und eine Prise Muskatnuss in das fertige Püree einrühren.
Schritt 2
Dann die Masse in einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle füllen und die Herzoginkartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.
Schritt 3
2
Stk Eigelb
Die Eigelbe mit etwas Wasser verrühren und die Kartoffeln damit bestreichen. Dann für circa 10 Minuten bei 180 Grad backen.
Nährwert pro Portion
kcal
44
Fett
3 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
3 g
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Kommentare
hexy235
Ein schnelles Beilagen-Rezept, dass auch optisch sehr gut aussieht, werde es allerdings aus selbst hergestelltem Kartoffelpüree machen
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