Glasierte Weintrauben

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (35 Stimmen)

Glasierte Weintrauben schmecken zu Fleisch oder Süßspeisen. Eine tolle Rezept - Idee zu Wildgerichten.

Glasierte Weintrauben
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 kg Weintrauben
1 EL Honig
1 EL Traubensaft
1 TL Speisestärke
5 EL Portwein
 PortionPortionen
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Beilage Kochen Österreich schnell Süßspeisen Geheimrezepte Weintrauben Wein

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Weintrauben waschen und halbieren.

Schritt 2

Traubensaft, Portwein und Honig in einem kleinen Topf auf ein Drittel einkochen, anschließend mit etwas Maisstärke dicken. Weintrauben untermengen.

Schritt 3

Für einige Minuten köcheln lassen. Kurz vor dem Anrichten mit einigen Tropfen Essig verfeinern.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie kernlose Trauben.

Nährwert pro Portion

kcal
111
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
25 g

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