Gebackene Zucchini

Name: Gebackene Zucchini
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Sonnenblumenöl; 1 Prise Thymian; 700 g Zucchini

aktualisiert am 05.05.2024

4,3 (43 Stimmen)

Wunderbar schmecken die gebackene Zucchini als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Ein einfaches Rezept für die Sommerzeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Pfeffer
3	EL	Sonnenblumenöl
1	Prise	Thymian
700	g	Zucchini
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zucchini putzen und in Scheiben schneiden. Ein Teil des Öls in einem Bräter erhitzen und die Zucchinischeiben von beiden Seiten kurz darin anbraten.