Gebackene Rote Rüben

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (46 Stimmen)

Gebackene Rote Rüben sind eine köstliche Alternative zum Roten-Rüben-Salat. Hier ein gesundes Rezept.

Rezepte

Zutaten für 2 PortionPortionen

3 Stk Rote Rüben
0.5 TL Kräutersalz
3 EL Olivenöl
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 220 Grad vorheizen.

Schritt 2

Rote Rüben schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Olivenöl und etwas Kräutersalz marinieren und im Backofen ca. 15 Minuten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech backen.

Tipps zum Rezept

  • Ev. mit gemahlenen Kümmel bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
194
Fett
15 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
11 g

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