Coleslaw
von cassandra, aktualisiert am 05.05.2024
Coleslaw ist die klassische Beilage zu Burgern. Dieses Rezept mit Dijonsenf hat etwas mehr Pfiff.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 100 | g | Sauerrahm |
| 50 | g | Mayonnaise |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | TL | Dijonsenf |
| 5 | Stk | Karotten |
| 100 | g | Weißkohl |
PortionPortionen
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Zeit
35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Weißkohl und Karotten waschen, putzen und klein hacken bzw. in Stifte schneiden. Sauerrahm, Mayonnaise, Dijonsenf gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2
Weißkohl und Karotten gut mit der Masse vermischen, kalt stellen und eine Viertelstunde durchziehen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
144
Fett
11 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
12 g
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