Chicoree mit Mozzarella

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (52 Stimmen)

Chicoree mit Mozzarella passt sehr gut zu gebratenem Fleisch. Ein Rezept für Trennkost-Freunde.

Chicoree mit Mozzarella
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

4 Stk Chicorée
1 Pk Mozzarella
2 EL Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Fettarm Gesund Österreich schnell Snacks Vegetarisch Trennkost Mozzarella

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Chicoree waschen, durchschneiden, den bitteren Kern entfernen und dann mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Butter in eine Pfanne geben und den Chicoree darin von beiden Seiten braten. Vorsichtig drehen, damit er nicht auseinander fällt.

Schritt 3

Dann den in Scheiben geschnittenen Käse drauflegen. Einen Deckel auf die Pfanne geben und warten bis der Käse geschmolzen ist.

Tipps zum Rezept

  • Schmeckt auch als Snack.

Nährwert pro Portion

kcal
92
Fett
10 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g

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