Cheesedip mit Jalapeno

Name: Cheesedip mit Jalapeno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter; 220 g Cheddar (gerieben); 1 Pk Chio Kellys Chips zum Dippen; 1 Stk Ei; 8 Stk Jalapeno-Ringe (eingelegt); 2 EL Mehl (glatt); 200 ml Milch (zimmerwarm); 20 ml Schlagobers

von Patty123, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (5 Stimmen)

Dieses Cheesedip mit Jalapeno Rezept schmeckt vorzüglich und wird mit Kellys Chips aufgepeppt.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Pk	Chio Kellys Chips zum Dippen
2	EL	Mehl (glatt)
2	EL	Butter
200	ml	Milch (zimmerwarm)
20	ml	Schlagobers
1	Stk	Ei
220	g	Cheddar (gerieben)
8	Stk	Jalapeno-Ringe (eingelegt)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter bei geringer Hitze schmelzen lassen, dann das Mehl einstreuen und so lange rühren bis sich eine homogene Masse gebildet hat.

Schritt 2

Jetzt mit einem Schneebesen die Milch unterrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Den Herd auf kleinste Stufe schalten und 5 Minuten leise köcheln lassen! Umrühren nicht vergessen.

Schritt 3

Jetzt 5 Jalapeno-Ringe klein schneiden und zusammen mit dem Käse in den Topf geben. Das Ganze noch so lange köcheln lassen bis der Käse geschmolzen ist.