Butter Erbsen
von Homemade, aktualisiert am 11.12.2024
Ein tolles Beilagen Rezept sind Butter Erbsen. Peppt Fleisch oder Fisch hervorragend auf.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | g | Erbsen (tiefgekühlt) |
| 3 | EL | Butter |
| 5 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Erbsen in einem Topf mit Salzwasser 12 Minuten gar kochen.
Schritt 2
Die Erbsen abseihen und zurück in den Topf geben, die Butter hinzufügen und mit einem Deckel abdecken, den Topf einige Male schwenken bis die Butter geschmolzen ist.
Schritt 3
Die Erbsen salzen und nochmals schwenken, wenn möglich sofort servieren da sie sonst austrocknen.
Tipps zum Rezept
- Die Erbsen unbedingt im Topf schwenken - nicht rühren, wenn man mit einem Löffel durchrührt hat man auch gleich etwas Erbsen Püree.
Nährwert pro Portion
kcal
110
Fett
8 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
7 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Erbsen mache ich sehr gerne zu Rinderbraten. Schmecken doch sehr lecker mit dem feinen Buttergeschmack.
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