Burritos mit Rindfleisch, Reis und Gemüse

Name: Burritos mit Rindfleisch, Reis und Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 1 EL Öl; 1 Stk Paprika (rot); 500 g Rindfleisch; 1 Packung Santa Maria Burrito Seasoning Mix; 1 Packung Santa Maria Tortilla Original Large (6 pack); 1 Stk Avocado; 200 g Bohnen (schwarz); 200 g Reis (gekocht); 1 Stk Salat (grün); 1 Glas Santa Maria Taco Sauce Mild; 200 ml Sauerrahm

von Santa-Maria, aktualisiert am 25.09.2025

3,6 (5 Stimmen)

Lauwarme Burritos mit Rindfleisch, Reis und Gemüse ergeben eine Geschmackexplosion. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und ein Genuss in jedem Bissen!

Zutaten für 4 PortionPortionen

Zutaten für die Burritos

500	g	Rindfleisch
1	Stk	Paprika (rot)
1	EL	Öl
1	Packung	Santa Maria Burrito Seasoning Mix
1	Packung	Santa Maria Tortilla Original Large (6 pack)

Zutaten zum Servieren

1	Stk	Salat (grün)
1	Stk	Avocado
200	g	Reis (gekocht)
200	g	Bohnen (schwarz)
1	Glas	Santa Maria Taco Sauce Mild
200	ml	Sauerrahm

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

500 g Rindfleisch, 1 Stk Paprika (rot)

Zuerst das Fleisch in gleichmäßige Streifen schneiden. Paprika waschen, entkernen und ebenso in Streifen schneiden.

Schritt 2

500 g Rindfleisch, 1 EL Öl

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch anbraten.

Schritt 3

1 Stk Paprika (rot), 1 Packung Santa Maria Burrito Seasoning Mix

Paprika und Gewürzmischung zufügen und alles gut vermengen.

Schritt 4

500 g Rindfleisch, 1 Packung Santa Maria Tortilla Original Large (6 pack), 1 Stk Salat (grün), 1 Stk Avocado, 200 g Reis (gekocht), 200 g Bohnen (schwarz), 1 Glas Santa Maria Taco Sauce Mild, 200 ml Sauerrahm

Inzwischen den Salat waschen, die Avocado entkernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Tortillas nun mit Salat, Avocado und Reis belegen. Dann das fertige Fleisch darauf geben, Bohnen zufügen und die Taco Sauce sowie etwas Sauerrahm dazu geben.

Schritt 5

Jeden Burrito auf zwei Seiten zusammenklappen, zusammenrollen und in der Hälfte teilen. Am besten noch warm servieren.

Tipps zum Rezept

Am besten die Tortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle vorwärmen, damit sie weich und geschmeidig sind. Dies erleichtert das Zusammenrollen.
Darauf achten, dass die Füllung gut verteilt ist und nicht herausfällt. Am besten in Backpapier wickeln.
Ein frischer Salat, Nachos oder gegrilltes Gemüse passen hervorragend zu Burritos und machen die Mahlzeit komplett.
Statt Rindfleisch mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch oder Tofu experimentieren.