Asiatischer Nudeltopf

Name: Asiatischer Nudeltopf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 120 g Asiatische Suppennnudeln; 2 Msp Fünf Gewüze Pulver; 300 g Hühnerbrust, klein geschnitten; 1.5 l Hühnersuppe; 80 g Lauch; 1 EL Sesamöl; 100 g Shiitake Pilze; 3 EL Sojasauce; 1 Schuss Sojasauce; 2 EL Sojasprossen

von Mampferella, aktualisiert am 03.05.2024

4,4 (13 Stimmen)

Der asiatische Nudeltopf schmeckt sehr delikat. Für diese schnelle und einfache Rezept brauchen sie nur einen Suppentopf.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Hühnerbrust, klein geschnitten
100	g	Shiitake Pilze
80	g	Lauch
120	g	Asiatische Suppennnudeln
1.5	l	Hühnersuppe
3	EL	Sojasauce
1	Schuss	Sojasauce
2	Msp	Fünf Gewüze Pulver
2	EL	Sojasprossen
1	EL	Sesamöl

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Hühnerfleisch mit 2 El Sojasauce vermengen und ziehen lassen. Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Pilze putzen und klein schneiden.

Schritt 2

Das Öl in einem Suppentopf erhitzen, Hühnerfleisch darin leicht dünsten, Pilze, Sojasprossen und Lauch zugeben und für 2 Minuten braten.

Schritt 3

Das Ganze mit der Suppe aufgießen und mit dem 5 Gewürze Pulver würzen. Die Suppe aufkochen lassen und 3 Minuten köcheln lassen, danach die Nudeln zugeben und so lange weiter kochen bis die Nudeln gar sind. Die Suppe abschmecken und heiß servieren.