Serbische Bohnensuppe aus dem Schnellkochtopf

Name: Serbische Bohnensuppe aus dem Schnellkochtopf
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Dose Bohnen (weiß); 1 l Gemüsebrühe; 6 Stk Kartoffeln; 1 Prise Kümmel; 1 Stk Paprika; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Suppengemüse; 2 EL Tomatenmark

aktualisiert am 29.08.2025

4,4 (425 Stimmen)

Serbische Bohnensuppe aus dem Schnellkochtopf ist ein einfaches vegetarisches Rezept. Einfach, preiswert und schnell gekocht!

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Bund	Suppengemüse
1	Stk	Paprika
6	Stk	Kartoffeln
2	EL	Tomatenmark
1	l	Gemüsebrühe
1	Dose	Bohnen (weiß)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Kümmel

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schnellkochtopf

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Suppengrün, die Kartoffeln und die Paprika gründlich waschen. Anschließend alles in Würfel schneiden und in Butter in einem mittleren Schnellkochtopf anschwitzen.

Schritt 2

Sobald alles gut angebraten ist, wird es mit Brühe abgelöscht und aufgegossen, so dass das Gemüse knapp bedeckt ist. Nun kommt auch das Tomatenmark hinzu.

Schritt 3

Dann den Deckel drauf geben und für circa 10 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Bohnen abseihen und abspülen. Nach der Kochzeit kommen diese dann in den Topf und alles wird nochmals aufgekocht. Mit den Gewürzen abschmecken und fertig!

Tipps zum Rezept

Dazu passen Weißbrot oder Fladenbrot.

Nährwert pro Portion

kcal

255

Fett

2 g

Eiweiß

9 g

Kohlenhydrate

33 g

Kommentare

Limone am 18.01.2021 um 10:31 Uhr

Ich mache die Serbische Bohnensuppe immer ohne Kartoffel. Das Tomatenmark lasse ich weg. In dem Rezept fehlt mir die Zwiebel, davon nehme ich 2 Stück.

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