Porridge aus der Mikrowelle
Bei diesem Rezept für Porridge aus der Mikrowelle werden Haferflocken, Milch, Wasser und Zucker verrührt und im Mikro gekocht.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 50 | g | Haferflocken (zart) |
| 60 | ml | Milch |
| 50 | ml | Wasser |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zucker (braun) |
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Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Haferferflocken zusamen mit Milch, Wasser, Zucker und Salz in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und gut umrühren.
Schritt 2
Das Ganze bei 600-800 Watt in der Mikrowelle für 1-2 Minuten erhitzen - darauf achten, dass es nicht übergeht. Anschließend umrühren und eine weitere 1 Minute erhitzen. Weiters 1–2 Minuten stehen lassen, damit die Flocken nachquellen können. Wenn es danach noch zu dünn ist nochmal 15–30 Sekunden erhitzen und umrühren.
Schritt 3
Dann die Haferflocken für einige Minuten stehen lassen, nochmals gut durchrühren, gegebenenfalls noch einen Schuss Wasser oder Milch hinzufügen und nochmals für weitere 30 bis 60 Sekunden auf mittlerer Stufe in der Mikrowelle kochen. Diesen Schritt wiederholen, bis der Porridge die gewünschte Konsistenz hat.
Tipps zum Rezept
- Eine größere Schüssel verwenden, da das Porridge während des Erhitzens aufquillt und überlaufen kann. Ratsam wäre dabei einen mikrowellengeeigneten Teller oder Deckel locker auf die Schüssel zu legen, um Spritzer zu vermeiden.
- Nach dem Kochen kann man zusätzlich Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft einrühren. Zimt, Vanilleextrakt oder Muskatnuss verleihen dem Porridge ein intensives Aroma.
- Zusätzlich kann auch frisches Obst (Bananen, Beeren, Äpfel), Nüsse, Samen (z. B. Chia oder Leinsamen) oder Schokoladenstückchen nach dem Kochen hinein.
Nährwert pro Portion
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