Peter Reithmayr ist Küchenchef im Restaurant AQARIUM in der Geinberg5 Private Spa Villas. Er gilt als „Jungdstar“ mit Stationen in der Schweiz, Irland und Kalifornien und legt bei seinen Speisen sehr viel Wert auf den mediterranen Flair.
Peter Reithmayr
© Gutekueche.at
Peter Reithmayr im Portrait mit all seinen bisherigen Küchenstationen kreuz und quer durch die Gastrowelt.
Peter Reithmayr ist seit 2012 Chef de Cuisine im AQARIUM, das vom Gault Millau 2017 zum wiederholten Male mit zwei Hauben ausgezeichnet wurde - wir habe ihn interviewt.
Peters Rezeptempfehlungen
Ein Schokomousse ist immer ein tolles Dessert Rezept für Gäste. Genuss auf höchstem Niveau einfach zubereitet.
Eine Kürbisschaumsuppe ist immer was Feines. Das köstliche Rezept zum Nachkochen und genießen.
Rezeptkreationen von Starkoch Peter Reithmayr - Kochen wie ein Sterenekoch - so einfach gelingt es mit seinen ganz besonderen Rezeptkreationen.