Paleo Maronikuchen
aktualisiert am 22.07.2026
Herrlich, saftig und gut ist dieser Maronikuchen (Paleo). Dieses Rezept überrascht die Sinnesfreuden bestimmt. Unbedingt ausprobieren!

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Maronipüree |
| 6 | Stk | Eier |
| 190 | g | Honig |
| 120 | g | Butter |
| 200 | g | Kokosöl |
| 110 | g | Haselnüsse (gemahlen) |
| 110 | g | Walnüsse (gehackt) |
| 100 | g | Mohn |
PortionPortionen
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Zeit
75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Dotter und Honig schaumig schlagen. Anschließend Maronipüree sowie geriebene Nüsse und Mohn (Mischung je nach Geschmack, insgesamt 320 Gramm - ich empfehle je 1/3) mit der weichen Butter und dem Kokosöl unterrühren.
Schritt 2
Aus Eiklar Schnee schlagen und diesen vorsichtig unter restliche Masse heben.
Schritt 3
Ab in die Kuchenform und bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen 60 Minuten lang backen.
Tipps zum Rezept
- Man kann auch 320 Gramm von nur einem Fett nehmen - ich mische gerne!
Nährwert pro Portion
kcal
1.633
Fett
127 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
97 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Der Maronikuchen ist echt sehr saftig. Man schmeckt den Honig sehr heraus. Ich nehme lieber nur Butter dafür.
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hexy235
Wir essen sehr gerne Maroni und darum werde ich diesen Kuchen backen, werde ihn aber mit Marmelade füllen.
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