Leitungswasser im Restaurant, gratis?
Sei es eine Palatschinke im Gasthaus oder eine Jause am Nachmittag, in einem Buschenschank. Wir stoßen immer wieder auf die Frage: "Muss ich für ein Glas Leitungswasser etwas bezahlen?"
Was spricht für kostenloses Wasser in den Restaurants?
Durch das Verlangen von Geld für Wasser kann das Image des Restaurants verschlechtert werden. Zusätzlich können die Gäste verärgert werden, was in weiterer Folge einen schlechten Ruf für das Restaurant nach sich zieht.
Was spricht gegen kostenloses Wasser in den Restaurants?
Die Restaurantleiter sind sich darüber einig, dass Wasser auch einen Wert besitzt. Letztendlich müssen die Servicekosten, die Mietkosten sowie die Personalkosten auch gedeckt werden.
In den letzten Jahren zog immer wieder der Trend auf, sich nur ein Glas Wasser zu bestellen, aber kaum etwas zu essen. Folglich würden die Gastronomen relativ hohe Verluste machen, wenn kostenloses Wasser bestellt wird, aber fast gar nichts zu essen.
Wie wird das Problem mit kostenlosem Wasser gelöst?
Der Gesetzgeber bietet in diesem Punkt relativ viele Freiheiten, es ist nichts vorgeschrieben.
Dem Gesetz nach muss jeder Wirt selbst entscheiden, ob er Geld für das Wasser verlangen möchte oder nicht.
Es ist rechtlich erlaubt, da es eine Dienstleistung, durch das Waschen und Servieren der Gläser, darstellt.
Interessant Fakten bezüglich des kostenlosen Wasserkonsums
- Laut Statistiken der letzten Jahre wird in einem durchschnittlichen Restaurant mehr Wasser konsumiert als alle alkoholischen Getränke zusammen.
- Von selbst erklärt sich auch, dass Wasser in der Stadt zu einem wesentlich höheren Preis verkauft wird als in ländlichen Gegenden.
Muss ich auf das Glas Wasser neben meinem Kaffee in Zukunft verzichten können?
Selbstverständlich nicht. Selbst wenn das kostenlose Wasser von manchen Restaurants abgeschafft wird, gilt dies natürlich nicht für den Zusatz zu Ihrem Kaffee.
Die meisten Gasthäuser werden weiterhin das Glas Wasser zum Kaffee oder zur Tabletteneinnahme spendieren. Sogar Ihr Hund kann auf kostenloses Wasser hoffen.
Den Gastronomen geht es letztendlich nur darum, dass nicht ausschließlich Wasser konsumiert wird, sondern auch andere Dinge bestellt werden. Das ist doch eigentlich fair, oder?
Kann ich Leitungswasser ohne Bedenken konsumieren?
Es ist wichtig genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Hierbei bietet das Wasser aus der Leitung eine wesentlich, günstige, klimafreundliche und sichere Alternative.
Denn in Österreich kann das Wasser ohne Bedenken aus dem Wasserhahn gezapft werden. Die Versorgungsunternehmen, in Österreich, müssen sicherstellen, dass das Wasser frei von Krankheitserregern ist.
Folglich steht es unter einer dauerhaften Beobachtung. Studien beweisen, dass diese alternative Möglichkeit wesentlich mehr Mineralstoffe mit sich bringt. Folglich ist das Wasser aus der Leitung ökologisch sehr wertvoll.
