Kiwi-Blume und Kiwi-Lotusblüte schnitzen
Das Rezept für die selbst geschnitzte Kiwi-Blume und Kiwi-Lotusblüte ist einfach in der Herstellung, aber ein absoluter Hingucker auf dem Buffet, Frühstückstisch oder beim Kindergeburtstag.
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Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Kiwi-Blume zuerst die Enden der Kiwi abschneiden, damit die Blumen nachher schön stehen können. Dann mit einem kleinen, scharfen Messer seitlich in die Kiwi bis zur Hälfte einstechen, der Schnitt soll schräg sein.
Schritt 2
Nun im anderen Winkel anschließen einstechen. Die Schnitte ergeben ein fortlaufendes Zick-Zack Muster. Nach dem letzten Schnitt lassen sich die beiden Hälften trennen und fertig ist die Kiwi-Blume.
Schritt 3
Für die Kiwi-Lotusblüte wird vorsichtig mit einem scharfen Messer die Schale von den Fruchtspitzen heruntergeschnitten und dann nach außen gebogen.
Tipps zum Rezept
- Die Kiwi-Blumen und Kiwi-Lotusblüten eignen sich sowohl als fruchtige Buffet-Dekoration, als auch für einen Kindergeburtstag.
Nährwert pro Portion
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