Kartoffelgratin Grundrezept

Ein fabelhaftes Kartoffelgratin richtig zubereiten? Kein Problem mit unserer Schritt für Schritt Anleitung.

In unserer Bildergalerie zeigen wir Ihnen ein Kartoffelgratin Grundrezept in nur wenigen Schritten. Wunderbares Kartoffelgratin wird in einer Auflaufform gebacken. Es gelingt garantiert und ist in wenigen Schritten zubereitet. Kartoffeln schälen, schneiden, Zwiebel rösten und im Backrohr überbacken. Ein tolles Gericht für die ganze Familie.

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Kommentare

alpenkoch
alpenkoch
ich lliebe Kartoffelgratin. Mit Gemüse, mit Kräutern, verschiedene Käsesorten, Wurstreste. Hauptsache unten schön cremig und oben sehr knusprig
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Katerchen
Katerchen
alpenkoch, sei ehrlich: was überwiegt bei deinem Kartoffelgratin mengenmäßig, die Erdäpfel oder der Wurst- und Käseanteil? 😘
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Pesu07
Kartoffelgratin ist eine tolle Beilage. Mit einigen wenigen Zutaten wie Gemüse, Schinken oder Speck ergibt das eine sehr gute Hauptspeise, dazu einen frischen Salat.
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DIELiz
DIELiz
das Kartoffel-Zwiebelgratin Grundrezept ist eine köstliche Beilage. Aber auch als Hauptgericht mit einem gemischten Salat ( Essig-Ölmarinade) bei uns willkommen. Mehlige, das heisst vorwiegend festkochende Erdäpfel saugen den Obers besser auf
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Maarja
Maarja
Ich nehme in der Regel keine mehligen Erdäpfel für Gratin. Ich finde geschmacklich die fester kochenden Sorten einfach besser. Aber das ist wohl Ansichtssache
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xblue
Eine köstliche Beilage oder als Hauptgericht mit einem Gemüse oder Speck. Ich bin nicht geduldig genug um die Kartoffelschicht besonders schön zu ordnen
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MaryLou
Bis jetzt habe ich nur mit gekochten Kartoffeln gearbeitet. Ich hatte aber auch nie so dünne Scheiben gelegt. Wird aber demnächst nachgeholt da man hier auch andere Schichten mit backen kann.
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Maarja
Maarja
Es geht schon mit gekochten auch, nur schmeckt es anders, weil die rohen Erdäpfeln beim Garen die würzige und rahmige Flüssigkeit einsaugen und das schmeckt einfach genial
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Katerchen
Katerchen
Das funktioniert nur mit rohen Kartoffeln. Es steht zwar nicht im Rezept, aber vorteilhaft sind „vorwiegend festkochende“ Sorten. Eine tolle Beilage oder als Hauptgericht mit grünen Salat.
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Maarja
Maarja
Ich mache das meistens als Hauptgericht. Oft noch mit einem anderen Gemüse darunter, zum Beispiel Zucchini, ich nehme auch festkochende Kartoffeln
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Katerchen
Katerchen
Ich gebe in so ein Kartoffelgratin sehr gerne noch etwas Speck hinein. Der wird in Würfel geschnitten und leicht angebraten.
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martha
martha
Das Rezept ist gut beschrieben bzw bebildert und somit leicht nachzumachen. Kartoffelgratin essen wir gerne als Beilage und manchmal auch als Hauptgericht mit einem Salat.
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Jasmin4you
Jasmin4you
Mit einem herrlich angemachten Salat finde ich das ein perfektes und außergewöhnlich gutes Rezept. Eines meiner Lieblingsgerichte.
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