Liebstöckel

Mein Liebstöckel explodiert momentan geradezu 😂 Ich mache daraus sehr gerne Liebstöckelsalz. Was macht ihr aus dem gut wachsendem Kraut?

Wir haben auch schon mit Liebstöckel Salz gemacht und auch Pesto. Weiters wird es getrocknet und etwas eingefroren. 

Ich mache gerne Salatsoße auf Vorrat. Da kommt dann immer jede Menge frischer Liebstöckel hinein. Ist auch ein tolles Mitbringsel für die Grillparty. Hält sich ewig im Kühlschrank.

Auch Liebstöckel Butter wäre eine Anregung wie hier beschrieben : https://www.gutekueche.at/forum/liebstocklbutter-482982

Ich trockne ihn und mahle ihn dann im Mörser ganz fein. In kleinen Gläsern abgefüllt bekommt ihn dann die ganze Familie als "kleinen Gruß aus dem Garten" geschenkt