Leidenschaft für das Kochen - das verbindet unsere Foodblogger, die uns ihre kreativen Ideen und Küchengeheimnisse verraten.
GuteKueche Foodblogger
Ein fruchtiges Tiramisu mit Bratäpfeln ist ein feines weihnachtliches Dessert im Glas, das herrlich cremig schmeckt und immer Anklang findet.
Diese Karottensuppe besticht durch ihre exotische Note, , punktet mit Glasnudeln als Einlage und einem köstlichen Garnelenspieß als Garnitur.
Ein festliches Fischgericht mit selbstgemachten Pommes aus Süßkartoffeln und Sellerie.
In der kalten Jahreszeit liebe ich Gerichte aus dem Backrohr - besonders diese Brat- und Duftaromen, die sich in der gesamten Wohnung verbreiten.
Der Advent steht vor der Tür und damit auch wieder die Zeit, in der die Backöfen heiß laufen.
Diese gefüllten und überbackenen Knödel machen aus klassischen Kartoffelknödel eine besondere geschmackvolle Spezialität.
Brotchips sind ein knuspriger Snack sowie ein idealer Resteverwerter für übriggebliebenes Brot.
Ob als süße Hauptspeise oder als Dessert, in der Slowakei ist dieses Gericht sehr beliebt und hat große Ähnlichkeit mit Germknödel.
Mit einem speziellen Käse - einem Brimsenkäse, der in der Slowakei sehr beliebt ist, werden diese Käsenocken sehr bekömmlich.
Antipasti sind nicht nur eine köstliche Möglichkeit, in die italienische Küche einzutauchen, sondern auch eine Gelegenheit, eine breite Palette von Aromen und Texturen zu erkunden.
Ein Brombeerkuchen mit Baiserhaube ist ein genussvolles Dessert, bei dem jeder gerne zugreift. Die Brombeeren bringen Fruchtgenuss und die Baiserhaube den crunchy Effekt.
Topfenknödel gehören zur österreichischen Mehlspeistradition - auch hiervon gibt es unzählige Variationen - hier ein super Rezept mit Kürbisröster.