Currynudel-Pfanne

Name: Currynudel-Pfanne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 150 g Creme fraiche; 2 TL Currypulver; 250 g Nudeln; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 31.07.2026

4,4 (213 Stimmen)

Das Currynudel-Pfanne-Rezept ist ein schnell zubereitbares Gericht.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Zucchini
250	g	Nudeln
150	g	Creme fraiche
2	TL	Currypulver
2	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Curry Einfach Kochen Nudeln schnell Zucchini Hauptspeisen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Nudeln in Salzwasser kochen, bis sie bissfest gegart sind.

Schritt 2

Währenddessen die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben anschließend vierteln. Die Zwiebel schälen und klein würfeln und danach etwas Öl erhitzen, indem die Zwiebeln angebraten werden. Wenn die Zwiebeln leicht braun sind, die Zucchinistücke hinzufügen und mitbraten.

Schritt 3

Nach etwa fünf Minuten die Creme fraiche, Curry, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Die Nudeln abseihen und unter die Soße mischen.