Couscous-Pizza

von Crazymausal01, aktualisiert am 05.05.2024
4,5 (33 Stimmen)

Schnell gebacken ist diese Couscous-Pizza. Ein köstliches Rezept, wenn der Hunger schon groß ist.

Couscous-Pizza

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Ei
3 EL Weizenmehl
4 EL Olivenöl
300 g Couscous
10 EL Tomatenmark
2 Pk Pizzakäse
250 g Schinken
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Couscous nach Anleitung zubereiten und mit einer Gabel auflockern. Mehl, Ei und Öl untermischen.

Schritt 2

Aus dem Teig kleine Pizzen formen und auf ein Backblech legen, mit Tomatenmark bestreichen und mit Schinken belegen. Noch mit Käse bestreuen und bei 170 Grad 15 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
329
Fett
17 g
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
24 g

Autor

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Kommentare

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Sonia21
Ich mache das öfters mal mit Polenta als Boden. Polenta kochen, pizzaförmig aufs Blech aufstreichen und belegen. Geht auch schnell und schmeckt.
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cp611
Der Boden ist ja mega interessant - mit Karfiol kannte ich ihn schon, aber auch noch nicht probiert - jetzt muss ich es endlich einmal testen!
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Wibi79
Das Rezept hört sich ja echt toll an! Ich mag Couscous sehr und werde es auf jeden Fall mal ausprobieren!
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johuna
Wie immer: Ich verwende meist kein Oliven-Öl mehr, da es keine guten Oliven-Öle mehr zu kaufen gibt, dafür gibt es aber wunderbare einheimische Öle!
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