Chicken Wings mit Sesam
Diese Chicken Wings mit Sesam kommen beim Braten gänzlich ohne zusätzliches Öl aus, was dem Rezept zusätzlich eine leichte Note verleiht. Der frische Chili hingegen sorgt für den gewissen Pep!
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 4 | Stk | Hähnchenflügel |
| 1 | EL | Sesamsamen |
| 2 | EL | Teriyaki Sauce |
| 1 | Stk | Chilischote (frisch) |
| 2 | Stk | Frühlingszwiebeln |
Zutaten zum verfeinern
| 1 | Schuss | Rotweinessig |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
46 Min. Gesamtzeit 6 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Als Erstes die Sesamsamen bei mittlerer Hitze goldgelb rösten und anschließend auf einen Teller streuen.
Schritt 2
In die selbe Pfanne (20 cm Ø) nun die Hühnerflügel legen und von jeder Seite ca. 1 Minute anbraten.
Schritt 3
Nun wird die Teriyaki Sauce darüber gegeben und die Pfanne mit Wasser aufgefüllt, bis die Flügel knapp bedeckt sind.
Schritt 4
Die Chilischote nun kurz abwaschen und trockentupfen, danach der Länge nach halbieren und mit den Hühnerflügeln 35-40 Minuten mit kochen lassen. Die Flügel hin und wieder wenden bis das Fleisch weich gekocht ist und die Sauce beginnt einzudicken.
Schritt 5
Um den köstlichen Bratensatz aufzulösen, einfach einen Schuss Rotweinessig dazugeben und die Pfanne schwenken.
Schritt 6
Als letztes nur noch die Frühlingszwiebeln putzen, in kleine Röllchen schneiden und mit dem zuvor gerösteten Sesamsamen über die Chicken Wings geben.
Nährwert pro Portion
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