Blütenessig selber ansetzen

Autor Doris-S, aktualisiert am 24.10.2024

Blütenessig ist sehr leicht anzusetzen, wie zum Beispiel Schnittlauchblüten-Essig, Rotkleeblüten-Essig und Lavendelblüten-Essig. Mit unserer Schritt für Schritt Anleitung gelingen sie ganz leicht.

Blütenessig ist nicht nur leicht anzusetzen, sondern auch eine regionale und saisonale Köstlichkeit die man sich nicht entgehen lassen sollte.

Blütenessig ist keine neue Erfindung, sondern wurde schon früher von den Großeltern gerne angesetzt und verwendet. Und so gelingt er auch Heute ganz einfach:

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Doris-S
Food-Redakteur:in

Kommentare

Katerchen
Katerchen
Mit Lavendelblüten habe ich schon einen Essig gemacht. Im nächsten Frühjahr kommt der Rotklee-Essig dran.
User Bild Weiblich
Pesu07
Ich durfte schon einiges mit Lavendel probieren. Aber immer wieder muss ich feststellen, dass ich den Geschmack des Lavendels nicht mag.
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