Apfel-Rose
Eine Freude für Augen und Gaumen sind diese herrlichen Apfel-Rose. Mit diesem Mehlspeisen - Rezept können sie ihre Gäste begeistern.
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 1 | Stk | Blätterteig |
| 2 | Stk | Apfel |
| 0.5 | Stk | Zitrone |
| 3 | EL | Erdbeermarmelade |
| 1 | Schuss | Limoncello |
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Zeit
45 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig entrollen und in 8 gleich breite Streifen schneiden.
Schritt 2
Die Äpfel waschen, abtrocknen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, mit dem Gurkenhobel in feine Scheiben schneiden und mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln.
Schritt 3
Die Erdbeermarmelade mit einem Schuss Limoncello glatt rühren und auf die obere Hälfte der Blätterteigstreifen streichen. Darauf die Apfelscheiben überlappend verteilen. Das untere Drittel des Blätterteigs umschlagen und den Streifen vorsichtig aufrollen.
Schritt 4
In Muffinsformen setzen und lt. Packungsanweisung des Blätterteiges ca. 15 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
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