Top 15 Spargel Rezepte

Auf die Spargelsaison freut man sich immer wieder, deshalb tischen wir das Beste von den köstlichen Stangen auf. Ob grün oder weiß Spargelgerichte schmecken einzigartig und machen optisch richtig was her. Lust auf besondere Geschmacksfreuden? Dann stöbern Sie in unseren 15 beliebtesten Rezepten mit gesundem Spargel.

Kommentare

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ew-ald
Ich koche den Spargel nur mehr im Dampfgarer. Da ist er gschmackiger und kann nicht verkochen oder zu weich werden
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Geloschter_User
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Zinnagl
Guter Hinweis, Danke! Das erinnert mich daran, dass es ja auch rechteckige Formen von J* mit Deckel gibt.
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sssumsi
Ja, im Dampfgarer funktioniert Spargelkochen sehr gut. Ich brate ihn allerdings auch sehr gerne - größere Mengen im Backrohr, kleinere gerne auch in der Pfanne auf dem Herd.
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Katerchen
Katerchen
Wir bevorzugen den weißen Spargel, der wird oft als eigenständiges Gericht gemacht. Der grüne Spargel ist eher eine Beilage zu anderen Gerichten.
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Millavanilla
Jetzt beginnt bald die Spargelzeit- gerne essen wir den Spargel mit verschiedenen Zubereitungsarten, aber am Besten ist er noch immer mit Sauce Hollandaise.
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