Tafelspitz und Himbeerbrause
Ein kulinarischer Streifzug durch das Leben einer Steyrerin – mit 70 Rezepten von Wilma Hofmayer.
Preis: 3.100 Hauben
Verfügbar: 9 Stück
Die Steyrer Pädagonin Wilma Hofmayer hat über 30 Jahre lang mit ihrem Lebensgefährten, dem Komponisten und Dirigenten Peter Richter de Rangenier in Niederösterreich ihr Haus zu einem Zentrum der Gastfreundschaft, Kulinarik und Musik gemacht und Gäste bewirtet. In diesem Buch präsentiert sie 70 Lieblingsrezepte, die immer wieder auf den Tisch kommen – zur Freude von Familie und Freunden: Hausmannskost, wie Linsensuppe, Krautrouladen, Schmorbraten, Topfenstrudel, Zitronenschnitten, Brotrezepte, Torten, Kekse und garniert sie mit humorvoller, aber auch sozialkritisch mit Anekdoten und Episoden aus ihrem Leben.
Ein unterhaltsames Koch- und Lesebuch mit vielen persönlichen, regional-historisch wertvollen Fotos!
Bibliografie:
- 184 Seiten, gebunden/Hardcover
- ISBN 978-3-7095-0161-0
- Ennsthaler Verlag
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