Schilcherspritzer mit Beereneiswürfeln

Name: Schilcherspritzer mit Beereneiswürfeln
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 EL rote Beeren, z.B. Erbeeren, Himbeeren, Ribisel; 100 ml Schilcher (steirischer Roséwein); 100 ml Sodawasser; 1 Stk Zitronenscheibe

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (10 Stimmen)

Ein Schilcherspritzer mit Beereneiswürfeln sieht toll aus und schmeckt an heißen Tagen besonders. Hier das Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

100	ml	Schilcher (steirischer Roséwein)
100	ml	Sodawasser
1	EL	rote Beeren, z.B. Erbeeren, Himbeeren, Ribisel
1	Stk	Zitronenscheibe

PortionPortionen

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Wein

Zubereitung

Schritt 1

Mindestens 2 Stunden vor dem Servieren die Eiswürfel herstellen. Dafür 1 Esslöffel rote Beeren in einen Eiswürfelbehälter geben und mit Wasser aufgießen. Ins Tiefkühlfach stellen.

Schritt 2

100 ml Sodawasser in ein bauchiges Stielglas geben, mit 100 ml Schilcher auffüllen. Zwei bis drei Beereneiswürfel dazugeben und mit Zitronenscheibe garnieren.