Rotweinbowle nach Art des Hauses

Name: Rotweinbowle nach Art des Hauses
Yield: 1 Portion
Ingredients: 4 cl Cognac; 4 cl Cointreau; 2 l leichter Rotwein; 4 Stk Orangen; 1 l Sekt

aktualisiert am 20.02.2025

4,2 (223 Stimmen)

Die Rotweinbowle nach Art des Hauses eignet sich hervorragend als Aperitif bei diversen Feierlichkeiten.

Zutaten für 1 PortionPortionen

4	cl	Cointreau
4	cl	Cognac
4	Stk	Orangen
2	l	leichter Rotwein
1	l	Sekt

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Aperitif Weinbrand & Cognac Spritzig Sekt & Champagner Silvester Bowle Normal Süß

Zubereitung

Schritt 1

Orangen gut schälen und in kleine Würfel oder Scheiben schneiden. Cognac und Cointreau darüber gießen.

Schritt 2

Mit soviel Wein aufgießen, dass die Früchte bedeckt sind. Für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3

Restlicher Wein und Sekt auch kühl lagern. Früchte mit Wein in Bowlengefäß geben, mit restlichen Wein und Sekt aufgießen.

Nährwert pro Portion

kcal

1.274

Fett

1 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

99 g

Kommentare

Elias_Kepplinger am 22.04.2015 um 07:57 Uhr

Bin auf der Suche nach ein paar Last-Minute Rezepten. Hört sich mal sehr gut, mit dem Rotwein.

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DIELiz am 15.11.2020 um 22:57 Uhr

Die Rotweinbowle nach Art des Hauses wird heuer zweigeteilt und verschenkt. Eine Flasche Sekt solo und der weitere Ansatz wird in ein Twist Off Glas angefüllt und mit Zubereitungsanweisung verschenkt werden

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Heinrich45 am 28.12.2019 um 13:10 Uhr

Führwahr ein sehr königliches Getränk. Und die obligatorischen Kopfschmerzen am nächsten Tag halten sich auch in Grenzen

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Katerchen am 17.09.2022 um 21:43 Uhr

Wenn man noch etwas Glühweingewürz dazu gibt hat man gleich eine Weihnachtsbowle. Das werde ich demnächst ausprobieren.

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Katerchen am 06.01.2023 um 10:33 Uhr

Die Orangen werde ich klein würfeln anstatt nur Scheiben schneiden. Dann kann man die Fruchtstücke gleich mittrinken. Besser als bei den Scheiben.

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Pesu07 am 12.08.2024 um 14:33 Uhr

Gute Idee, die Orangen in Stücke zu schneiden. In eine Bowle gehört für mich im Normalfall immer Obststücke dazu.

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Katerchen am 01.01.2026 um 14:26 Uhr

In Spanien heißt diese „Rotweinbowle nach Art des Hauses“ Sangria. Das Standardgetränk auf Ballermann auf Mallorca. Mit guten Wein und Sekt gut trinkbar.

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