Tortenboden schneiden

Ich schneide den Tortenboden erst mit dem Messer wenn es komplett ausgekühlt  ist .                             

Ich schneide meine Tortenböden immer mit einem Faden durch, das geht schnell und immer problemlos.

Ich lasse den Tortenboden auch abkühlen, bevor ich ihn durchschneide. Ich verwende ein langes Brotmesser zum Durchschneiden und hebe den Oberteil dann mit einem Tortenretter herunter.