Marmelade
In Sachen Obst und Beeren sind wir Selbstversorger.
Ich mache Marmeldade aus Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Wild- Süß- und Sauerkirschen, Pflaumen, Aprikosen, Pfirsichen, Schleen, Hagebutten, Apfelbeeren (Aronia), gelben, roten und blauen Mirabellen.
Hab ich was vergessen? Ich weiß grad nicht.
Vor ein paar Jahren hatte ich mal überreife Kiwis und Bananen geschenkt bekommen. Daraus kann man auch leckere Marmelade machen.
Liebe Grüße, miteigenenhaenden
Zuletzt bearbeitet von miteigenenhaenden am 04.05.2019 um 06:02 Uhr
Wir kochen jedes Jahr Marmelade und zwar mit zuckerreduzierten Gelierzucker. Das Obst ernten wir aus unserem Garten sowohl Beeren als auch andere Sorten. Gerne habe ich Apfelmarmelade, gefolgt von Zitronenmarmelade.