Cloud-Bread

Momentan wird ziemlich viel über "Cloud-Bread" berichtet. Das soll angeblich glutenfrei und ohne Kohlenhydrate sein. Hat schon jemand Erfahrungen damit gemacht?

habs schon ein paarmal gelesen, aber keine erfahrung damit, wäre wirklich interessant, da mein mann derzeit möglichst auf kohlehydrate verzichten soll. muss mich mal schlau machen.

Das ist doch das gleich wie diese OOPSIES, die Masse besteht nur aus Frischkäse und Eiern. Schmeckt solala, aber ist toll verwendbar, zB auch als Pizzaboden

Geschmack hat es nicht viel, könnte man aber vielleicht mit etwas Kräutern aufpeppen.

Schmeckt mir überhaupt nicht

hierüber habe ich leider keine Erfahrung

Habe es gemacht, Geschmack gut aber !  gottseidank eine Alu-Folie darunter gehabt sonst würde ich noch putzen.

Irgendwas habe ich falsch gemacht

Habe es mit Topfen gemacht wunderbar

kann jemand berichten, ob es sich beim essen so ähnlich wie brot anfühlt?