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Das ist sicher einfamiliärer Ausdruck. Solche gibt es doch in jeder Familie. Z.B. Kokinuschen = Kartoffelgulyas, Stiftln= Dukarenbuchteln
also ich bin im südburgenland zuhaus und kenne das wort nicht. aber vielleicht ist es ja ein ortsspezifischer ausdruck. rezept interessiert mich auf jeden fall.
Davon hab ich auch noch nie gehört und warte auch schon erwartungsvoll auf das Rezept von @Gabriele.