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Da kann ich dir gerne weiterhelfen, die Suche hier ist ziemlich genial habe ich festgestellt:

http://www.gutekueche.at/avocado-einfache-rezepte

Aufstrichvariationen gibt es einige, sind aber nicht "nur" kalte Rezepte dabei. viel Spaß beim Schmökern!

super thema finde es auch immef schwierig was man mit einer Avocado alles machen kann

brot mit avocado und ei:streiche avocado aufs brot, dann etwas senf drauf und mit gekochtem ei belegen, ev. salzen

Habe letztens bei einer freundin avocadopesto mit Nudeln gegessen. Das war wirklich lecker!

Gemischter Salat mit Avocado

Ich habe mal während eine Detox-Kur alle Suppen mit Avocado gedickt: also Brokkolisuppe, Zucchinisuppe,....Das hat funktioniert, war gesund und lecker.

Gefüllte Avocado, geht schnell und ist vor allem lecker.

Wir machen meistens auch einen Aufstrich oder Dip daraus. Aber das Avocadopesto klingt auch sehr gut, wird gleich mal ausprobiert.

Lacht mich bitte nicht aus,aber wie schmecken Avocados,hab noch nie eine gegessen.