Abendessen am Montag den 08.06.2020

Bei uns gibt es wiedermal einen Wurstsalat. Da schneide ich immer Extrawurst, Paprika, Gurke, Zwiebel, Käse und Lauch und oben drauf lege ich Eier.

Am Abend möchte ich einen bunten Reissalat mit Gurke, Paradeiser und Paprika machen. Mit roter Zwiebel, Weißweinessig, Olivenöl, Salz Pfeffer und frischen Kräutern.

Wenn vom Mittagessen noch Faschierte Laibchen übrig sind, werden diese gegessen. Dazu gibt es frisches Gemüse und ein frisches Bauernbrot.

Wir werden heute zum Abendessen einen kalt aufgeschnittenen Schweinsbraten essen.  Dazu hole ich vom Bäcker Vollkornbrot und  Weckerl.          

Werde heute wahrscheinlich ein Pesto zubereiten mit Avocado und Kräutern. Dazu dann Nudeln und etwas Gemüse  

Zum Abendessen gibt es Schinkenröllchen gefüllt mit Kren - Frischkäsefüllung auf einem Salat aus unserem Garten. Dazu mache ich noch eine selbstgebackenes Baguette.

ICh werde heute einen Nudelsalat machen. Ich habe viele Reste zu Verarbeiten ,                                                                                                                           

Bei uns gibt es heute Kürbiskernweckerl,  Wurst, Käse, Radieschen und hartgekochte Eier.     

Ich hatte heute für meinen Mann flambierte Hendlkeulen mit Champignons gemacht und ich habe Serviettenknödel mit Sosse von Mittag gegessen.

Bei uns gab es heute Abend Spaghetti Bolognese