15-15-15-Regel für Kaffee

Online gelesen haben wir folgendes : Ein interessanter Fakt über Kaffee ist die 15-15-15-Regel: Grüne (ungeröstete) Bohnen bleiben 15 Monate lang frisch, geröstete Bohnen erreichen ihren Geschmackshöhepunkt nach 15 Tagen, und gemahlener Kaffee sollte innerhalb von 15 Minuten aufgebrüht werden . Kaffee ist ein Lebensmittel, das durch Oxidation an Qualität verliert.