Brotsalat mit gegrilltem Gemüse

Autor Simone-H, aktualisiert am 29.07.2025

Knuspriges Brot trifft auf aromatisch geröstetes Gemüse, frische Kräuter und ein Hauch Olivenöl. Ein mediterraner Genuss, der nach Urlaub schmeckt. Perfekt als leichtes Hauptgericht oder als Beilagen-Highlight beim Grillabend!

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Simone-H
Food-Redakteur:in

Kommentare

Katerchen
Katerchen
Ein schöner Brotsalat, den sollte man aber sehr schnell servieren sobald er angemacht ist. Sonst weicht das Brot durch und das Knusprige ist weg.
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Pesu07
Das stimmt, Katerchen. Dieser Brotsalat sieht sehr farbenfroh aus und dieser schmeckt uns auch sehr gut.
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Katerchen
Katerchen
Ein bisschen heiße Suppe dazu und man hat eine bekannte und gut schmeckende italienische Brotsuppe, die „Zuppa Pavese“.
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